一、 不用厨师也能行,店主烦恼一扫尽
料理包的发明,大大降低了厨师的技术含量(不用厨师也能行),解决了厨师工资高,难“剃头”,矛盾多,不稳定的状况,也从根本上减少了店主在经营过程中的不必要烦恼。
二、 操作简单容易学,不怕人员多变动
料理包的使用,从此快餐可以告别每菜必炒的格局,以煮加工为主,小炸炉为辅的方法,再与配料,主食相配套,即可完成。(没有厨师基础的人,经短时间培训就能单独操作)。
三、 告别明火和油烟,节能环保不扰民
料理包的使用,解决了加工过程使用明火,造成环境污染,油烟大噪音扰民问题,扩大了快餐店的开店范围,符合绿色环保之国策,也满足个人发展之需求。
四、 科学加工创新路,菜品质量有保障
料理包的科学化生产,可以保证菜品的色、香、味、型始终如一,克服了人为分散操作的随意性和菜品质量的不稳定性,而真空包装和冷冻储藏(-15℃~-18℃),可以在不用任何防腐剂的情况下,保质期在10个月以上。
五、 设备简单效率高,投资不多压力小
只需料理包加热机,微波炉,电磁炉等小型设备,投入小,占地少,环保,节能,效率高。淘汰那些投资多,占地大,耗能多,成本高的设备。真正做到厨房缩小厅堂大,从而降低投资风险,获得更大的经济效益。
合肥宇辰食品有限公司-蒸食惠系列产品的五大优势
1、无明火:方便快捷更安全
2、标准化:零损耗,低成本
3、无厨师:减少人员管理出品
4、无油烟:低碳环保,无投诉
5、出品块:高效率,低投入
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